好茶需好泡，掌握四步技法，让每一泡都恰到好处。
以沸水烫洗茶具，提升器温，唤醒茶性，为冲泡做好准备。
100°C取适量干茶置入温热的壶中，轻摇闻香，感受茶叶本真气息。
3-5g / 150ml以适温水高冲入壶，让水流击打茶叶充分舒展，释放内含物质。
80-95°C掌握出汤时间，均匀分茶。先观色，再闻香，后品味，三步入境。
10-30s不同茶类需要不同的水温、茶水比和冲泡时间，参考下表找到最佳方案。
| 茶类 | 水温 | 茶水比 | 首泡时间 | 后续时间 | 耐泡度 |
|---|---|---|---|---|---|
| 绿茶 | 75-85°C | 1:50 | 1-2 min | 2-3 min | 3-4 泡 |
| 红茶 | 90-100°C | 1:40 | 2-3 min | 3-5 min | 4-5 泡 |
| 乌龙茶 | 95-100°C | 1:20 | 10-30 s | 15-60 s | 7-9 泡 |
| 白茶 | 80-90°C | 1:30 | 2-3 min | 3-5 min | 5-7 泡 |
| 黄茶 | 80-85°C | 1:50 | 1-2 min | 2-3 min | 3-4 泡 |
| 普洱茶 | 100°C | 1:20 | 5-15 s | 10-30 s | 10+ 泡 |