茶具鉴赏
器为茶之父
水为茶之母,器为茶之父。认识中国传统茶道中的核心器具,感受匠心之美。
紫砂壶
双气孔结构,透气不透水。能吸附茶香,越养越润。最适合冲泡乌龙茶和普洱茶。
盖碗
一器三用——碗身泡茶、碗盖闻香、碗托隔热。适用于所有茶类,是入门首选茶器。
公道杯
茶汤先入公道,再匀分入杯,确保每杯浓度一致。玻璃材质可观汤色,瓷质更保温。
品茗杯
小杯细品,三口为"品"。杯身宜薄、杯口宜敞,便于观汤色、闻茶香、品滋味。
茶道六君子
茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针——六件工具各司其职,是功夫茶道不可或缺的助手。
茶盘 / 茶海
茶席之基,承接废水、安置茶器。竹木茶盘温润质朴,石材茶盘沉稳大气,各具韵味。
茶器养护
养器之道
一件好茶器需要用心养护,才能越用越有灵性。
01
紫砂壶开壶
新壶先用清水煮30分钟去除土味,再用茶叶煮1小时,让壶身充分吸收茶香。专壶专用,一壶侍一茶,日久生辉。
02
日常清洁
每次用完后及时清理茶渣,用清水冲洗即可,切勿使用洗洁精。紫砂壶不可用刷子刷洗内壁,以免破坏茶垢养成的包浆。
03
盖碗保养
瓷质盖碗可用温水加少量食用小苏打清洗茶渍。避免骤冷骤热导致瓷器开裂,冬季使用前先以温水预热。
04
竹木茶器保养
竹木茶盘和茶道工具定期涂抹食用级矿物油,防止干裂变形。避免长时间浸泡和暴晒,存放于通风干燥处。