中国茶文化大事记

上下五千年,一片树叶的传奇旅程。

公元前 2737

神农尝百草,茶之为饮

传说神农氏尝百草中毒,得茶叶而解之,茶由此进入人类生活。这是中国茶文化最早的起源传说。

唐代 · 公元 780

陆羽著《茶经》

世界上第一部茶学专著问世,分上中下三卷共十篇,系统论述茶的起源、器具、烹煮与品饮之道。陆羽被后世尊为"茶圣"。

宋代 · 公元 1100

点茶艺术登峰造极

宋徽宗赵佶亲撰《大观茶论》,推动点茶文化达到顶峰。斗茶之风盛行朝野,茶百戏(分茶)技艺惊艳世人,茶末作画堪称东方拉花艺术。

明代 · 公元 1391

散茶冲泡革命

明太祖朱元璋下诏废团茶改散茶,瀹饮法取代点茶成为主流。这一变革简化了饮茶方式,让茶文化走向大众化,散茶冲泡至今仍是主流。

清代 · 公元 1660

中国茶走向世界

茶叶成为全球贸易的重要商品,中国茶经由海上丝绸之路和陆路茶马古道传播至欧洲各国,深刻影响了世界饮食文化,英式下午茶由此诞生。